Η Ομάδα μας
Γνώρισε τη διαιτολόγο Βαλία Κατσαφάδου και τους συνεργάτες του VKDIET — μια ομάδα επαγγελματιών που μοιράζονται κοινή φιλοσοφία: ολοκληρωμένη, επιστημονικά τεκμηριωμένη και ανθρωποκεντρική υποστήριξη. Η Βαλία Κατσαφάδου ως διαιτολόγος-διατροφολόγος με εξειδίκευση σε IBS, εμμηνόπαυση και παιδική διατροφή, συνεργάζεται με έναν κύκλο επαγγελματιών ώστε να προσφέρει ολοκληρωμένη φροντίδα σε κάθε ασθενή.
Γνώρισε τα πρόσωπα πίσω από το VKDIET — μια ομάδα επαγγελματιών που μοιράζονται την ίδια φιλοσοφία: ολοκληρωμένη, ανθρώπινη και αποτελεσματική υποστήριξη για κάθε άτομο.
Βαλία Κατσαφάδου
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος | BSc, MSc, PhD candidate
Η κα. Κατσαφαδού είναι Διαιτολόγος–Διατροφολόγος με εξειδίκευση στην εξατομικευμένη διατροφική καθοδήγηση και τη διαχείριση βάρους. Σχεδιάζει προσωποποιημένα προγράμματα διατροφής, προσαρμοσμένα στις ανάγκες και τους στόχους κάθε ατόμου, με στόχο τη βιώσιμη αλλαγή συνηθειών και τη βελτίωση της υγείας και της ευεξίας. Δίνει έμφαση στη συνεχή υποστήριξη και καθοδήγηση, ώστε κάθε διαιτώμενος να πετυχαίνει πραγματικά και μακροχρόνια αποτελέσματα. Είναι υποψήφια διδάκτωρ στο Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου, συνδυάζοντας την κλινική εμπειρία με την επιστημονική έρευνα και τη σύγχρονη, τεκμηριωμένη προσέγγιση στη διατροφή.
Τα ερευνητικά της δεδομένα έχουν παρουσιαστεί σε Πανελλήνια Συνέδρια Ιδιοπαθών Φλεγμονωδών Νόσων του Εντέρου και σε ημερίδες ευαισθητοποίησης.
Οι Συνεργάτες μας
Η ομάδα του VKDIET αποτελείται από επαγγελματίες που συμβάλλουν στη λειτουργία του γραφείου και στη δημιουργία μιας ολοκληρωμένης εμπειρίας για κάθε επισκέπτη.
Συνεργάτιδα
Αναστασία Αντωνιάδου
Νοσηλεύτρια BSc
Η κ.Αναστασία Αντωνιάδου πτυχιούχος Νοσηλευτικής του Τ.Ε.Ι. Θεσσαλονίκης, με πολυετή εμπειρία στη φροντίδα ασθενών και ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τη διαχείριση του σακχαρώδους διαβήτη και τη διατροφή. Έχει συμμετάσχει σε συνέδρια της Διαβητολογικής Εταιρείας Βορείου Ελλάδος και έχει εξειδικευτεί σε σεμινάρια πρώτων βοηθειών, διοικητικών δεξιοτήτων και νοσηλευτικής πληροφορικής. Στο διαβητολογικό γραφείο συμβάλλει στην ολοκληρωμένη φροντίδα των ασθενών μέσω παρακολούθησης ζωτικών σημείων, υποστήριξης στη ρύθμιση θεραπευτικών σχημάτων και εκπαίδευσης ασθενών σε θέματα διατροφής, πρόληψης επιπλοκών και σωστής φαρμακευτικής αγωγής.
Συνεργάτιδα
Ιωάννα Ματσίρου
Μηχανικός Πληροφορικής & Ψηφιακών Συστημάτων Υγείας
Η κ. Ιωάννα Ματσίρου είναι Μηχανικός Πληροφορικής με εστίαση στα ψηφιακά συστήματα υγείας και ολοκληρωμένες μεταπτυχιακές σπουδές στις Εφαρμοσμένες Καινοτομίες και Ψηφιακές Τεχνολογίες στην Υγεία. Διαθέτει το AI Diploma (S4) της Workearly, που πιστοποιεί την επαγγελματική της επάρκεια στην Τεχνητή Νοημοσύνη.Ως μέλος – συνεργάτης διαιτολογικού γραφείου, έχει αναλάβει ολόκληρο το ψηφιακό οικοσύστημα του γραφείου: τον σχεδιασμό και την ανάπτυξη του website, τη στρατηγική digital marketing και τη διαχείριση όλων των τεχνολογικών λύσεων που υποστηρίζουν τα online groups και τις υπηρεσίες του γραφείου. Παράλληλα, διαθέτει πολυετή εμπειρία ως Βοηθός Φαρμακείου, συνδυάζοντας γνώση φαρμακευτικής πρακτικής, εξυπηρέτησης ασθενών και ηλεκτρονικών συστημάτων φαρμακείου με ισχυρό υπόβαθρο σε IT, δίκτυα και πληροφοριακά συστήματα υγείας. Αυτή η διεπιστημονική πορεία την καθιστά πολύτιμο σύνδεσμο ανάμεσα στη τεχνολογία και την πράξη στον χώρο της υγείας.
Συνεργάτιδα
Ζωή Παπαδίκη
Υπεύθυνη Γραμματείας-Κτηνίατρος
Η κ.Ζωή Παπαδίκη είναι απόφοιτη του Τμήματος Κτηνιατρικής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, με ιδιαίτερο ενδιαφέρον στην παθολογία ζώων συντροφιάς. Έχει συμμετάσχει ως σύνεδρος και ομιλήτρια σε επιστημονικά συνέδρια που αφορούν την ιατρική των ζώων συντροφιάς και έχει αποκτήσει σημαντική κλινική εμπειρία μέσα από την εργασία της σε κτηνιατρεία μικρών ζώων. Στο διαιτολογικό γραφείο αναλαμβάνει καθήκοντα γραμματειακής υποστήριξης και οργάνωσης ραντεβού για ενήλικες και παιδιά, φροντίζοντας για την ομαλή λειτουργία των online groups και την καλύτερη δυνατή εμπειρία όσων απευθύνονται στο γραφείο – ανθρώπων και, έμμεσα, των μικρών τους φίλων συντροφιάς.
Συνεργάτιδα
Αδαμαντία-Δήμητρα Βασίλα
Μαία BSc - Σύμβουλος εμμηνόπαυσης και ευεξίας
Η κ.Αδαμαντία-Δήμητρα Βασίλαε είναι Μαία-Σύμβουλος με πολύχρονη εμπειρία στον ιδιωτικό τομέα, με κύριο αντικείμενο την ολιστική φροντίδα της γυναίκας σε όλα τα στάδια της ζωής. Ως μέλος-συνεργάτιδα του διατροφολογικού γραφείου, προσφέρει μία διεπιστημονική προσέγγιση που συνδυάζει τη μαιευτική φροντίδα με τη διατροφική υποστήριξη. Στόχος της είναι η εξατομικευμένη συμβουλευτική, όσον αφορά της περιόδους της εγκυμοσύνης και της λοχείας καθώς και της προεμμηνόπαυσης και εμμηνόπαυσης, με έμφαση στην πρόληψη, την ισορροπία και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής.
